Бизнесу, в котором все составляющие процесса и действия сотрудников находятся под контролем, обеспечен успех. Предприятия общественного питания не являются в этом смысле исключением.
Комплексная автоматизация ресторана или кафе решает задачи не только сокращения времени, затраченного на каждую операцию, но и позволяет полностью стать ориентированным на посетителя.
Гость уже не просто с удовольствием обедает или ужинает, но обслуживается быстро, точно, в удобной для себя форме, что также влияет на формирование его лояльности.
Как это работает?
Компания AventaSoft Ltd доступно и подробно объясняет принцип действия автоматизации бизнес-процессов на примере комплексного решения FastOperator.
Базовый сервер устанавливается в головном офисе, и в него интегрируются периферийные приложения, перечень которых клиент определяет самостоятельно. Каждый модуль выполняет конкретные функции:
- для официантов предусмотрены как стационарные, так и мобильные рабочие места – кассовые терминалы, которые не просто оформляют заказ, но и распознают штрих-коды, принимают оплату в любой форме, печатают чеки, фиксируют суммы скидок;
- сформированный заказ поступает на кухонный модуль, с которым работает уже повар, в точности выполняя заявку;
- складской интеграл отвечает за товарный учет, что исключает риск хищений;
- модуль с функциями логистики оптимизирует процесс поставок, что снижает издержки на вынужденные простои.
В системе могут быть предусмотрены также программы анализа загрузки зала и кухни, приема онлайн-заявок, контроля за работой службы доставки, отслеживания уровня лояльности посетителя.
В итоге информация о каждой совершенной операции аккумулируется в единую базу бэк-офиса, формируя аналитические отчеты. И уже на основе их можно делать вывод о результативности и прибыльности всего предприятия.
AventaSoft Ltd — влиятельный игрок на рынке программного обеспечения для ресторанов, кафе, пиццерий, суши-баров и даже традиционных столовых.
Десятилетний опыт IT-разработок – это внушительный пакет готовых и индивидуальных продуктов для 2000 популярных сетей. Все решения для автоматизации процессов вы найдете на официальном сайте fast-operator.ru.
www.fast-operator.ru
Далее на видео вы можете ознакомиться с полезными советами о том, как раскрутить ресторанный бизнес.
